Навигация по сайту
Настройка режима отображения
Закрыть
Гарнитура
Без засечек С засечками
Цветовая схема
Ц Ц Ц Ц Ц
Кернинг
Маленький Средний Большой
Изображения
Показать Скрыть Ч/б
Размер текста
A A A
Настройки по умолчанию
Версия для слабовидящих доступна только на десктопной версии.
Другие сайты государства
Закрыть

Особенный кофе: в Москве открылась инклюзивная кофейня «Путь»

18 апреля 2024 года

Особенный кофе: в Москве открылась инклюзивная кофейня «Путь»

В апреле в Москве на Новокузнецкой улице открылась новая кофейня с символичным названием «Путь». В ней 44 человека с ментальными особенностями, которых опекает благотворительный фонд «Жизненный путь», обучатся профессии бариста.

Это инклюзивная тренировочная площадка, которая при поддержке города и малого бизнеса открывает новые пути самореализации для молодых людей с инвалидностью. Такую модель организации трудоустройства называют транзитной: каждый участник проекта пройдет здесь стажировку, чтобы со временем выйти на открытый рынок труда.

«Мы благодарны городу за возможность открыть инклюзивную кофейню. Грантовая поддержка позволила нам создать площадку для транзитного трудоустройства горожан с особенностями здоровья, которая поможет им получить прекрасную профессию и выйти на открытый рынок труда!», — отметила директор фонда «Жизненный путь» Марина Быкова.

Учеников обучают профессии бариста по стандартной программе. Но для ее освоения горожанам с ментальными особенностями требуется больше времени. Сначала участники проекта неделю изучают теорию кофейного дела: знакомятся с видами кофе, особенностями его приготовления, устройством кофейных аппаратов. Затем в течение недели на практике осваивают профессиональные навыки в кофейне.

Запланировано, что по итогам проекта десять москвичей с инвалидностью будут трудоустроены на открытом рынке труда в других столичных кафе.

Одна из них — жительница столицы Аня. Девушке 24 года. Она выпускница социального дома «Нагатино-Садовники».

«Аня — студентка тестового курса. Для меня она пример, ведь в ней так много упорства! Более целеустремленного человека я, наверное, не встречал. Когда кафе и проект были лишь идеей, мы познакомились с нашими некоммерческими партнерами и решили попробовать. Ане было сложно, но у нее все получилось. Как и многим другим студентам, ей было мало базового курса, поэтому она прошла более длительную стажировку. Благодаря кофейне „Путь“ сейчас Аня готова к открытому рынку труда. Скоро мы будем вместе с ней готовиться к первому собеседованию!», — поделился успехами девушки наставник и совладелец кофейни Георгий.

Аня умеет все, что положено по учебному плану: варить эспрессо, готовить фильтр-кофе, она разбирается в оттенках вкуса, взбивает молоко, рисует на пенке, со знанием дела и удовольствием общается с гостями.

Из родственников у девушки только брат. Молодой человек тоже имеет особенности развития, но при этом работает. Они очень близки с сестрой и часто общаются. Ребята вполне самостоятельные и получают от социальных служб города и фонда всю необходимую юридическую и консультационную поддержку.

Аня уже 4 года живет в квартирах сопровождаемого проживания, которые появились у фонда благодаря помощи департамента. За это время девушка очень изменилась — стала смелее и увереннее в себе. У нее даже появилась мечта увидеть, где и как растет кофе. Люди в окружении Ани уверены, что с ее целеустремленностью это лишь вопрос времени.

Столица в партнерстве с некоммерческими организациями социальной сферы создает условия для комфортной жизни горожанам с инвалидностью. Помимо реабилитации здоровья, НКО предоставляют москвичам с особенностями здоровья помощь в социализации, профориентации и трудоустройстве.

Проект реализуется в рамках конкурса грантов для СО НКО «Москва — добрый город».

Фонд «Жизненный путь» при поддержке города много лет помогает людям с ментальными особенностями. На этот раз свои усилия объединили НКО, город в лице Департамента труда и социальной защиты населения и столичные предприниматели — мастера кофейного дела. Они уже обучили первых стажеров варке разных видов кофе и основам гостеприимства.

Пресс-служба Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы

Категория новости:Люди с инвалидностью

Категория граждан:Инвалиды

Новости по теме